Όλοι γνωρίζουν ότι οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για το σώμα μας, αλλά μόνο λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτές οι ουσίες απαιτούνται για την κατάλληλη λειτουργία του εγκεφάλου. Προκειμένου να διατηρηθεί η μνήμη και η σκέψη, απαιτούνται ορισμένες ομάδες βιταμινών που συζητούνται περαιτέρω.
Β Βιταμίνες Β Το πιο σημαντικό πράγμα για τη μνήμη
Οι Β -Βιταμίνες είναι οι πιο σημαντικές για το νευρικό σύστημα. Μπορούμε να πούμε ότι οι εκπρόσωποι αυτής της ομάδας έχουν τη μεγαλύτερη επιρροή στη μνήμη και τη σκέψη ενός ατόμου. Υποστηρίζουν το έργο των νευρικών κυττάρων και επίσης εμποδίζουν την πρόωρη γήρανση, προστατεύουν τον εγκέφαλο από υπερφόρτωση και άγχος. Το χαμηλό περιεχόμενο ή η πλήρης έλλειψη βιταμινών Β οδηγεί σε σοβαρές ασθένειες του νευρικού συστήματος και μειώνει τη μνήμη και τη νοημοσύνη ενός ατόμου.
Αυτή η ομάδα βιταμινών περιλαμβάνει τις σημαντικότερες βιταμίνες για τον εγκέφαλο - Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, Β12.
Θιαμίνη - Βιταμίνη Β1
Tiamin - Βιταμίνη Β1, σημαίνει "βιταμίνη του νου", έχει τη μεγαλύτερη επιρροή στις ψυχικές δεξιότητες και τη μνήμη. Οι σκέψεις μπερδεύονται με την έλλειψη και η μνήμη μειώνεται. Η βιταμίνη Β1 προστατεύει άμεσα το νευρικό σύστημα και εμπλέκεται στην παροχή της γλυκόζης του εγκεφάλου.
Με καλή διατροφή, ένα άτομο δεν στερείται αυτής της βιταμίνης, δεδομένου ότι περιέχεται σε μεγάλο αριθμό προϊόντων: πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο και φαγόπυρες (πολύ στο κέλυφος των σιτηρών και των κύπελλο), πίτουρο, μπιζέλια, καρύδια, καρότα, ραπανάκια, fel, πατάτες, σπανάκι - είναι οι προμηθευτές θεαμίνης.
Είναι καλά απορροφάται, αλλά επίσης γρήγορα και καταστρέφεται, ειδικά υπό την επήρεια αλκοόλ, νικοτίνη, ζάχαρη, τσάγια.
Τα συμπτώματα εμφανίζονται με έλλειψη βιταμίνης Β1:
- Αποδοχή αποθήκευσης ·
- Μυϊκή αδυναμία?
- Υψηλή σωματική και ψυχική κόπωση.
- Παραβίαση του συντονισμού και του βάδισης ·
- Σκόνη στα άκρα.
- ακατάλληλη ευερεθιστότητα.
- καταπιεσμένη διάθεση?
- Δάκρυα και φόβο?
- Διαταραχές ύπνου.
Σε σοβαρές περιπτώσεις, η πολυνεμερίτιδα, η παράλυση και η παρακμή των άκρων μπορούν να αναπτυχθούν. Επίσης, επηρεάζεται η λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μπορεί να παρατηρηθεί μεταβολές από την οδό του στομάχου (διαταραχή, δυσκοιλιότητα, ναυτία).
Ριβοφλαβίνη - Βιταμίνη Β2
Η βιταμίνη Β2 - η ριβοφλαβίνη είναι μια "βιταμίνη ενέργειας", ένας επιταχυντής ενέργειας και ανταλλαγής στο σώμα μας, συμπεριλαμβανομένων των επιταχύνσεων των ψυχικών διεργασιών στον εγκέφαλο, συμμετέχει στη σύνθεση των νευρικών κυττάρων και στο έργο των νευροδιαβιβαστών (βιολογικά ενεργές ουσίες με τις οποίες η νευρική ώθηση μεταδίδεται σε νεύρο). Με την έλλειψη αθλητισμού, η κόπωση μεταφέρεται συχνότερα από τη δύναμη και τη δραστηριότητα. Η βιταμίνη Β2 ανεχθεί καλά υψηλές θερμοκρασίες, αλλά γρήγορα καταστρέφει στο φως.
Οι προμηθευτές ριβοφλαβίνης είναι κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό είναι το συκώτι, τα νεφρά, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, η ζύμη, οι ντομάτες, το λάχανο, τα τριαντάφυλλα.
Με έλλειψη βιταμίνης Β2 υπάρχει:
- Πονοκέφαλο;
- Αποδοχή της ταχύτητας των ψυχικών διαδικασιών ·
- Υπνηλία;
- Απώλεια της όρεξης ·
- Απώλεια σωματικού βάρους ·
- Αδυναμία.
Επιπλέον, υπάρχουν αλλαγές στο δέρμα - έλκη και ρωγμές στις γωνίες του στόματος (μονάδα), δερματίτιδα του δέρματος του στήθους και του προσώπου. Παραβιάσεις της άποψης - φωτοφοβία, πένθος λόγω φλεγμονής του κερατοειδούς και της βλεννογόνου μεμβράνης των ματιών. Η σύνθεση των επινεφριδιακών ορμονών είναι εξασθενημένη.
Νικοτινικό οξύ - βιταμίνη Β3 ή ΡΡ
Το νικοτινικό οξύ (νικοτιναμίδη, νιασίνη) - βιταμίνη Β3 - μπορεί να αναφέρεται ως "ανάπαυση βιταμίνης". Η βιταμίνη εμπλέκεται στη σύνθεση των ενζύμων και βοηθά στην εξαγωγή ενέργειας από τα τρόφιμα. Με έλλειψη ανεπάρκειας, το σώμα αντιμετωπίζει κόπωση, κατάθλιψη, κατάθλιψη και αϋπνία. Επιπλέον, η νικοτιναμαδευφενδενισμένη συμμετέχει στη βιοσύνθεση των ορμονών (οιστρογόνο, προγεστερόνη, κορτιζόλη, τεστοστερόνη, ινσουλίνη και άλλα).
Η συντριπτική ποσότητα βιταμίνης Β3 αποτελείται από ζωικά προϊόντα: αυτά είναι το ήπαρ, τα αυγά, τα νεφρά, το άπαχο κρέας. Φυτικά προϊόντα - Σπαράγγια, μαϊντανό, καρότα, σκόρδο, πράσινα μπιζέλια, πιπέρι.
Ελλείψει αυτού, η Pellagra αναπτύσσεται στα τρόφιμα. Τα κύρια συμπτώματα αυτής της κατάστασης αυτής της κατάστασης είναι η διάρροια (διάρροια), η δερματίτιδα (φλεγμονή σε ανοικτές επιφάνειες του δέρματος) και η άνοια (αποκτηθείσα άνοια).
Παντοτικό οξύ - Βιταμίνη Β5
Βιταμίνη Β5 - Παντοθενικό οξύ - Αυτή η βιταμίνη μπορεί να βρεθεί σε πολλά προϊόντα. Αυτή η βιταμίνη εμπλέκεται στον μεταβολισμό του λίπους στη μετάδοση των νευρικών παρορμήσεων και επίσης ενεργοποιεί τους μηχανισμούς ανάκτησης του δέρματος. Υπήρχε προηγουμένως ότι αυτή η βιταμίνη δεν μπορεί να λείπει.
Λόγω του γεγονότος ότι περισσότερο από το ήμισυ του παθηνικού οξέος καταστρέφονται στην αποθήκευση και την παρασκευή προϊόντων, μπορεί να προκύψουν τέτοια συμπτώματα:
- Ροή ποταμού?
- Παραβίαση μνημείων ·
- Εξασθένιση του ύπνου ·
- Πονοκέφαλο;
- Παραισθησία (τσούξιμο) των χεριών και των ποδιών.
- Πόνο μυών.
Για να αντισταθμίσετε την έλλειψη βιταμίνης Β5, πρέπει να συμπεριλάβετε μια ποικιλία προϊόντων στη διατροφή: κρέας, κόκκους, φουντούκια, παραχρηματιστηριακά, ζύμη. Μια σημαντική ποσότητα περιέχεται σε όσπρια, φρέσκα λαχανικά, μανιτάρια και πράσινο τσάι.
Πυριτοξίνη - Βιταμίνη Β6
Η βιταμίνη Β6 - πυριδοξίνη - εμπλέκεται στη σύνθεση του νευροδιαβιβαστή, συμπεριλαμβανομένης της σεροτονίνης. Ως εκ τούτου, το άλλο του όνομα "αντικαταθλιπτικό βιταμινών".
Τα ακόλουθα συμπτώματα εμφανίζονται σε περίπτωση ανεπάρκειας:
- Υπνηλία;
- Ευερέθιστο;
- Ανασταλτική σκέψη.
- Κατάθλιψη;
- Φόβος φόβος.
Η βιταμίνη Β6 σε μεγάλες ποσότητες περιέχεται σε ζυμομύκητες, κόκκους κόκκων, όσπρια, μπανάνες, κρέας, ψάρια, πατάτες, λάχανο, πιπέρι, κεράσια, φράουλες.
Επιπλέον, η βιταμίνη Β6 επηρεάζει τον μεταβολισμό, την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος, την ανοσία, την κατάσταση του δέρματος, τη σύνθεση των ορμονών, το υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι και την απορρόφηση της βιταμίνης Β12.
Φολικό οξύ - Βιταμίνη Β9
Φολικό οξύ - Βιταμίνη Β9 - Συμμετέχει στη σύνθεση του νευροδιαβιβαστή, συμπεριλαμβανομένης της ντοπαμίνης και της σεροτονίνης, δηλαδή των διαδικασιών προτάσεων και αναστολής στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Η βιταμίνη Β9 εμπλέκεται επίσης στην ανταλλαγή πρωτεϊνών. Η μεταφορά γενετικών πληροφοριών κατά την ανάπτυξη του εμβρύου απαιτείται για το σχηματισμό φυσιολογικών κυττάρων αίματος. Και σε συνδυασμό με τη βιταμίνη Β5, τα μαλλιά των μαλλιών επιβραδύνονται.
Τα συμπτώματα εμφανίζονται με την έλλειψη:
- Επιδείνωση της αποθήκευσης ·
- Κούραση;
- Ένα αίσθημα φόβου.
- Αναιμία;
- Αϋπνία και απάθεια.
Το φολικό οξύ βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε φρεσκάπια πράσινα λαχανικά (σπαράγγια, σπανάκι, σαλάτα). Σε φασόλια, σιτάρι, αβοκάντο υπάρχει μικρότερη ποσότητα στο ήπαρ, κρόκος αυγού.
Κυανοκοβαλαμίνη - Βιταμίνη Β12
Στη φύση, συντίθεται μόνο από μικροοργανισμούς, βακτηρίδια, μπλε -πράσινα φύκια και συσσωρεύονται κυρίως στο ήπαρ και τα ζώα. Ούτε τα φυτά ούτε τα ζώα το συνθέτουν. Αυτή η "κόκκινη βιταμίνη" περιέχεται σε ζωικά προϊόντα: ψάρια, ήπαρ, νεφρά, καρδιά, στρείδια είναι επίσης στο Seatang, Soy. Η βιταμίνη Β12 βοηθά το σώμα μας να μετακινηθεί από την επαγρύπνηση σε ένα καθεστώς "ύπνου" για την εξομάλυνση των ψυχικών διεργασιών και να το μεταφέρει μακροπρόθεσμα.
Η έλλειψη κυανοκοβαλαμίνης οδηγεί:
- χρόνια κόπωση.
- Σύγχυση;
- Ψευδαισθήσεις ·
- Καλέστε τα αυτιά μου.
- Ευερέθιστο;
- Ζάλη;
- Υπνηλία;
- Μειώστε τη μνήμη ·
- Οπτική βλάβη ·
- Άνοια;
- Κατάθλιψη.
Εκτός από τις βιταμίνες Β, υπάρχουν άλλες βιταμίνες για μνήμη και σκέψη.
Ασκορβικό οξύ - βιταμίνη C.
Το ασκορβικό οξύ είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό και προστατεύει από τις οξειδωτικές διεργασίες του σώματος. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το έργο του νευροδιαβιβαστή στον εγκέφαλο.
Η βιταμίνη C δεν συντίθεται στο σώμα, έρχεται με φαγητό: τριαντάφυλλο, μαύρη σταφίδα, θαλάσσια, μαϊντανό, γλυκό κόκκινο πιπέρι, εσπεριδοειδή, πράσινα κρεμμύδια, λάχανο, χρένο, τσουκνίδα από ζωικά προϊόντα που περιλαμβάνονται μόνο στο ήπαρ.
Tokoferola -acetate - βιταμίνη Ε
Αυτή η λιπαρά βιταμίνη είναι αρχικά ένα μεγάλο αντιοξειδωτικό που ανακουφίζει τον εγκεφαλικό ιστό των τοξινών και των ελεύθερων ριζών. Περιλαμβάνεται στη σύνθεση λιπιδίων κυτταρικών μεμβρανών. Μια δίαιτα που περιέχει πλούσια βιταμίνη Ε βοηθάει στην προστασία του σώματος από καρδιακές προσβολές και αθηροσκλήρωση, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη από την άνοια.
Επιπλέον, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν τα μη εκλεπτυσμένα έλαια (ελιά, σόγια, καλαμπόκι), καθώς και πράσινα μπιζέλια, ψυχές σίτου και σίκαλης, φασόλια, πράσινη σαλάτα, φακές, βρώμη, βρώμη.
Calciferol - Βιταμίνη Δ.
Εισέρχεται στο σώμα με φαγητό και συντίθεται υπό την επήρεια υπεριώδους ακτίνων στο δέρμα. Calciferol - "κύριος ηγέτης" της ανταλλαγής ασβεστίου στο σώμα. Εκτός από μια σημαντική επίδραση στον σχηματισμό οστών και δοντιών, ανάπτυξη και ανάπτυξη κυττάρων, απαιτείται βιταμίνη D για τη σωστή μετάδοση των νευρικών παρορμήσεων και των μυϊκών συστολών.
Τα ζωικά προϊόντα έχουν μεγάλη ποσότητα: βούτυρο, λιπαρά ψάρια (ρέγγα, τόνο, σολομό, σκουμπρί), ιχθυέλαιο, ήπαρ, κρόκο αυγού.
Βιοφλαβονοειδή - Βιταμίνη P.
Η κύρια επίδραση της βιταμίνης Ρ είναι η μείωση της διαπερατότητας και της ευθραυστότητας των τριχοειδών. Μαζί με το ασκορβικό οξύ, το σώμα προστατεύει από οξειδωτικές διεργασίες. Αυτό αποτρέπει την αιμορραγία στον εγκέφαλο. Είμαστε πλούσιοι σε φρούτα βιταμίνης -p -citrus, φρούτα τριαντάφυλλου, μαύρα μούρα, πράσινο τσάι, μήλα.
Εκτός από μια ισορροπημένη διατροφή, η χρήση βιταμινών, δεν πρέπει να ξεχαστούν άλλες επιλογές για την πρόληψη της άνοιας. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να επιτευχθεί μια καλή μνήμη, δύναμη και αισιοδοξία στα γηρατειά.